Caratteristiche qualitative
FERRARA
Aggiornamento al 29/lug/98VARIETA' |
Proteine %s.s. |
Glutine %s.s. |
Media |
Min |
Max |
Dev.St. |
Media |
Min |
Max |
Dev.St. |
|
| APPIO | 12,32 |
12,28 |
12,36 |
0,06 |
8,42 |
7,86 |
8,97 |
0,78 |
| APPULO | 12,07 |
12,07 |
12,07 |
8,74 |
8,74 |
8,74 |
||
| ARCANGELO | 13,26 |
13,26 |
13,26 |
9,81 |
9,81 |
9,81 |
||
| CIRILLO | 13,31 |
13,31 |
13,31 |
8,61 |
8,61 |
8,61 |
||
| CRESO | 13,62 |
13,62 |
13,62 |
9,80 |
9,80 |
9,80 |
||
| DUILIO | 16,59 |
16,59 |
16,59 |
12,30 |
12,30 |
12,30 |
||
| FLAVIO | 12,04 |
12,04 |
12,04 |
8,09 |
8,09 |
8,09 |
||
| GIANNI | 10,57 |
10,52 |
10,61 |
0,06 |
5,77 |
5,77 |
5,77 |
|
| GIEMME | 13,53 |
11,26 |
16,21 |
1,30 |
9,05 |
6,51 |
11,83 |
1,34 |
| GRAZIA | 12,57 |
12,57 |
12,57 |
8,41 |
8,41 |
8,41 |
||
| NEODUR | 12,94 |
10,64 |
17,09 |
1,32 |
9,12 |
6,29 |
13,40 |
1,31 |
| SIMETO | 17,11 |
17,11 |
17,11 |
11,97 |
11,97 |
11,97 |
||
| TRESOR | 13,67 |
12,72 |
14,62 |
1,34 |
9,72 |
8,34 |
11,10 |
1,95 |
| ALTRI | 15,33 |
15,33 |
15,33 |
10,43 |
10,43 |
10,43 |
|
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