CARATTERISTICHE QUALITATIVE CAMPIONI DIFFERENZIATI
(p. specifico >78; colore giallo >15; proteine>13% s.s.)

(cliccare sul nome della varietà per visualizzare la tabella con le caratteristiche )

Appio

Colorado
Gargano
Norba
Rusticano
Appulo
Colosseo
Gianni
Ofanto
San Carlo
Arcangelo
Creso
Giemme
Orobel
Simeto
Brindur
Daunia
Giotto
Perseo
Svevo
Canyon
Duilio
Grazia
Pietrafitta
Torrebianca
Ciccio
Flaminio
Meridiano
Platani
Tresor
Cirillo
Flavio
Mongibello
Quadrato
 Valbelice
Claudio
Fortore
Neodur
Radioso
Altri (Varietà non identificate)