PROVINCE

PROTEINE %s.s.

GLUTINE%s.s.

RILIEVI

Media

Min

Max

DevSt

Media

Min

Max

DevSt

N°

%del totale

AGRIGENTO

10,83

7,10

14,56

0,93

8,53

5,02

12,30

1,05

2043

5,61

ANCONA

12,71

6,29

16,82

1,20

8,72

5,11

13,97

1,31

1765

4,85

AREZZO

11,66

8,86

16,34

1,35

9,62

6,74

12,21

1,30

38

0,10

ASCOLI PICENO

12,79

10,93

16,11

0,72

10,62

9,04

13,14

0,87

71

0,19

AVELLINO

11,79

9,56

14,91

0,76

8,88

7,18

11,65

0,73

134

0,37

BARI

11,50

8,49

15,84

0,99

9,65

6,37

13,54

0,95

1014

2,78

BOLOGNA

12,34

9,87

15,87

0,85

9,81

6,70

12,42

0,86

235

0,65

CAGLIARI

11,71

9,00

16,15

0,97

10,29

6,71

14,92

1,15

951

2,61

CALTANISSETTA

11,08

8,24

15,63

1,10

8,72

5,62

13,04

1,20

1491

4,09

CAMPOBASSO

11,56

8,71

16,52

1,27

8,89

6,53

13,60

1,25

107

0,29

CATANIA

11,30

8,42

14,56

0,88

9,81

6,91

13,96

1,02

668

1,83

CHIETI

12,91

9,98

15,85

1,15

10,52

6,67

13,74

1,14

741

2,03

CROTONE

12,08

9,91

13,86

1,38

9,01

6,71

11,06

1,27

22

0,06

ENNA

10,65

7,39

14,74

1,10

8,68

5,24

13,72

1,21

2177

5,98

FERRARA

13,64

9,97

18,23

1,27

11,00

6,44

14,37

1,49

338

0,93

FOGGIA

12,49

8,50

18,58

1,35

9,92

6,35

16,79

1,30

3958

10,87

GROSSETO

11,88

7,96

16,59

1,20

9,74

5,32

14,37

1,27

2977

8,17

MACERATA

12,08

8,65

15,78

1,09

9,10

6,51

12,52

1,09

391

1,07

MATERA

11,74

8,56

14,64

0,97

9,40

6,24

12,25

1,04

362

0,99

ORISTANO

11,61

8,76

15,15

1,01

9,95

5,89

14,61

1,16

533

1,46

PALERMO

11,22

7,76

15,93

0,99

8,94

5,89

12,95

0,99

2058

5,65

PERUGIA

11,63

9,13

14,02

0,85

8,81

5,96

11,84

0,98

251

0,69

PESARO

12,35

7,22

17,20

1,17

9,22

5,01

15,71

1,94

1453

3,99

PESCARA

12,67

10,02

17,93

1,27

8,47

5,75

12,63

1,40

163

0,45

PISA

11,03

9,11

14,60

0,91

9,11

6,49

11,83

0,93

341

0,94

POTENZA

12,64

9,50

15,65

1,11

9,44

6,63

12,74

1,11

1407

3,86

RAGUSA

11,70

9,08

16,53

1,15

9,90

7,26

14,89

1,15

787

2,16

RAVENNA

11,29

9,13

13,78

1,18

9,32

7,45

10,87

0,88

27

0,07

SIENA

11,49

8,29

16,15

1,13

9,23

5,13

14,83

1,20

4289

11,78

SIRACUSA

11,11

8,67

14,86

0,69

8,51

5,78

11,60

0,86

541

1,49

TERAMO

13,23

10,24

17,09

1,44

11,53

8,61

15,63

1,34

185

0,51

TRAPANI

11,21

8,93

14,43

0,87

8,73

5,57

12,33

1,00

682

1,87

VITERBO

10,87

7,37

14,96

0,97

9,18

5,00

13,20

1,13

4220

11,59

Media

11,65

6,29

18,58

9,32

5,00

16,791

36420

100.0

Deviazione Standard

1,31

1,33