PROVINCIA

PROTEINE %s.s.

GLUTINE %s.s.

RILIEVI

Media

Min

Max

DevSt

Media

Min

Max

DevSt

N°

% del totale

AGRIGENTO

13,88

9,59

18,91

1,92

11,19

6,79

15,48

1,83

385

1,16

ANCONA

14,57

10,50

19,39

1,21

12,31

7,91

16,70

1,26

2754

8,22

AREZZO

12,36

8,79

15,71

1,32

10,22

7,24

13,45

1,20

60

0,18

ASCOLI PICENO

13,76

10,24

17,62

1,27

11,89

8,29

14,99

1,32

515

1,56

AVELLINO

12,82

10,42

15,64

1,02

10,79

7,57

13,39

1,06

167

0,50

BARI

12,21

8,52

16,99

1,28

10,29

6,95

14,60

1,14

1000

3,00

BOLOGNA

13,39

11,71

15,57

0,92

11,09

9,47

13,21

0,90

187

0,56

CAGLIARI

12,97

8,18

18,17

1,62

11,13

6,23

16,00

1,63

1267

3,70

CALTANISSETTA

13,33

7,96

20,85

1,95

11,12

6,26

16,87

1,80

1272

3,82

CAMPOBASSO

13,71

11,12

17,11

1,32

11,61

8,38

14,81

1,33

135

0,41

CATANIA

13,39

10,40

16,77

1,54

11,37

7,92

14,35

1,56

212

0,64

CHIETI

14,69

12,15

18,00

1,38

12,14

9,48

15,47

1,24

68

0,20

ENNA

12,97

7,69

18,10

1,81

10,85

6,21

16,22

1,68

767

2,30

FERRARA

14,36

11,01

19,69

1,05

12,68

9,52

15,98

0,91

346

1,04

FOGGIA

13,73

8,27

19,64

1,59

11,63

6,37

16,46

1,54

3497

10,41

GROSSETO

14,09

9,47

20,65

1,49

12,39

7,47

16,77

1,46

2974

8,93

MACERATA

14,27

8,97

19,45

1,23

12,09

7,35

16,87

1,23

4022

12,01

ORISTANO

11,68

9,79

14,03

0,54

9,21

7,10

11,45

0,61

248

0,74

PALERMO

13,14

9,12

18,98

1,81

11,21

6,34

17,06

1,79

1987

5,86

PERUGIA

12,82

9,28

15,71

1,27

10,26

6,74

13,39

1,25

283

0,85

PESARO

14,23

10,51

18,91

0,97

11,84

7,74

16,35

1,15

2855

8,47

PESCARA

14,91

9,63

20,13

1,68

12,80

8,28

16,55

1,42

333

1,00

PISA

12,29

10,04

15,73

1,12

10,79

8,61

14,41

1,09

162

0,49

POTENZA

13,58

8,95

18,15

1,33

11,19

7,66

15,76

1,34

3398

10,10

SIENA

14,34

11,30

18,11

1,46

12,05

7,80

15,26

1,41

178

0,53

SIRACUSA

12,65

10,20

16,65

1,13

10,25

7,91

14,38

1,09

217

0,65

TRAPANI

13,31

7,86

19,55

1,79

11,11

6,23

16,47

1,74

645

1,94

VITERBO

14,10

9,36

18,26

1,28

12,23

7,32

15,88

1,19

3364

10,01

MEDIE GENERALI

13,48

7,69

20,85

11,35

6,21

17,06

33302

100

Dev.St.

0,82

0,85