Caratteristiche qualitative per varietąColore
giallo determinato sullo sfarinato previo setacciamento.
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Valore di b |
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Valore determinato |
(Valore calcolato§) |
<10.0 |
<11.0 |
11.0 |
12.3 |
11.5 |
13.6 |
12.0 |
14.8 |
12.5 |
16.1 |
13.0 |
17.4 |
13.5 |
18.6 |
14.0 |
19.9 |
14.5 |
21.2 |
15.0 |
22.4 |
15.5 |
23.7 |
16.0 |
25.0 |
16.5 |
26.3 |
17.0 |
27.5 |
17.5 |
28.8 |
18.0 |
30.0 |
18.5 |
31.1 |
19.0 |
32.5 |
>20.0 |
>35.0 |
| § sulla base dell’equazione y= -19.14
+ 2.579x dove y= indice giallo semola e x= indice giallo determinato sullo sfarinato setacciato con il colorimetro Minolta CR200 |
Caratteristiche qualitative per varietą
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