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Acquistucci
R., Galterio G., Cardarilli D., Codianni P., Francisci R.
Utilizzo di
nuove linee di farro (Triticum turgidum ssp dicoccum Schrank) nella produzione
di paste alimentari
Atti
del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Ferrara, 28-30 giugno
2000: 449-453
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Acquistucci
R., Fantauzzi P., D’Egidio M.G., Iori A., Onori R., Grossi S.
Determinazione
dell’acidità libera in sfarinati e paste alimentari
Tecnica Molitoria, 2: 113-121
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Aureli G., Ghelardini P., Matarazzo G.
A possible way to reduce toxic compounds
content (e.g.: nitrosamines) produced during the dark-fired tobacco (var. Kentucky)
fermentation: preliminary data on the tobacco leaves fermentation process
Atti del CORESTA Congress. Lisbona
(Portogallo), 15-19 ottobre 2000
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Bianchi
A., Delogu G., Alberici R., Baronchelli M., Codianni P., Di Prima G., Faccini
N., Fois M., Fornara M., Gallo G., Invernizzi C., Monotti M., Motta V., Musio
F., Notario T., Pagani D., Poma I., Porfiri O., Randazzo B.
Scelta delle varietà di
triticale. Risultati delle prove nazionali 1999-2000
L’Informatore Agrario, 36: 37-40
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Boggini
G., D'Egidio M.G.
Frumenti italiani: la qualità c'è
ma da sola non basta
L'Informatore Agrario, 45: 8-9
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Boggini
G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Brandini R., Cantone M.T.,
Cecchini C., Colucci F., Fares C., Miraglia R., Palumbo M., Pucciarmati S.,
Virzì N.
Monitoraggio della qualità del
frumento duro
L'Informatore Agrario, 37: 47-53
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Brogna
G., Desiderio E., Bianchi A.A., Monotti M., Santilocchi R., Fornara M.,
Novembre G.
I risultati della
sperimentazione 1999. Sorgo da granella: prove di confronto varietale in
Italia Centrale
L'Informatore Agrario, 14: 31-36
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Ceoloni
C., Forte P., Ciaffi M., Nenno M., Bitti A., De Vita P., D’Egidio M.G.
Chromosomally
engineered durum wheat: the potential of alien gene introgressions affecting
disease resistance and quality
In: "Durum wheat improvement in
the Mediterranean region: New challenges". C. Royo, M.M. Nachit, N. Di Fonzo, J.L. Arans eds. Options Méditerranéennes serie A, 40: 363-372
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Codianni
P., Galterio G., Pogna N.E., Di Fonzo N.
Mosè e Padre Pio, due
nuovi genotipi di farro
L’Informatore Agrario, Anno LVI,
24: 37-38
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Coltellacci
B.
La
Biodiversità nel Mediterraneo. I cereali nella
alimentazione e nella cultura dal periodo arcaico alla rinascenza
Università degli studi del Molise ed.: 132
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Conciatori A., De Stefanis E.,
Redaelli R., Sgrulletta D.
Chemical characterization of some
kernel traits in naked oat genotypes
Journal of Genetics &
Breeding, 54: 299-302
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Curioni A., Pogna N.E., Pasini G.,
Spettoli P., Voltarel M. and Dal Belin Peruffo A.
Characterization of the glutenin fraction from einkorn wheat (Triticum
monococcum spp monococcum) flours with different breadmaking quality
Italian Journal Food Science, 12, 1: 91-102
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D’Egidio
M.G., Desiderio E., Cecchini C., Gosparini E., Pucciarmati S., Arcangeli A.
I risultati 1999-2000 della Rete
nazionale. Valutazione qualitativa delle varietà di frumento duro
L’Informatore Agrario, 56, 35:
19-25
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D’Egidio
M.G., Desiderio E., Cecchini C., Cantone M.T., Dottori A., Brogna G., Fornara
M.
Fertilizzazione azotata
e qualità del frumento duro
Molini d’Italia, 8: 39-44
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D’Egidio
M.G., Cantone M.T., Dottori A., Novembre G.
Caratteristiche
qualitative delle varietà in prova nel ‘98-99
Molini d’Italia, 1: 27-38
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D'Egidio
M.G., Cecchini C., Corradini C., Canali G., Galanti R., Cervigni T.
Cereali
immaturi e frutto-oligosaccaridi: nuove prospettive per la produzione di
alimenti funzionali
Atti
IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti: 398-402
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De Stefanis E., Sgrulletta D.,
Alessandroni A.
Changes in spaghetti quality as a result of interaction between raw
material and drying process
Italian Food & Beverage Technology, 21:
21-24
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De
Stefanis E., Sgrulletta D., De Vita P., Ronga G.
Effetto delle alte
temperature durante il "grain filling" sulle caratteristiche
tecnologiche e qualitative del frumento duro
Atti del Convegno "Prospettive
di una moderna cerealicoltura alle porte del terzo millennio". VI
Giornate Internazionali sul grano duro. A. Troccoli, P. De Vita, N. Di Fonzo eds.
Foggia, 30 aprile- 2 maggio 1998:
167-178
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Delogu
G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Avanzini S., Baravelli M., Bianchi
A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M.,
Casolani A., Castello L., Cavallo C., Cherubini M., Coletti A., Colombari G.,
Colonna M., De Michele L., Di Prima G., Di Sabatino D., Faccini N., Fecondo
G., Ferrero C., Ferrero M., Fois M., Fornara M., Galante V., Gallo G.,
Giambalvo D., Iampieri E., Infantino S., Invernizzi C., Li Destri Nicosia O.,
Lombardi T., Mazza L., Mazzieri G., Monti M., Motta V., Musio F., Notario T.,
Olimpieri G., Padovan S., Pagani D., Paoletta G., Piccioni I., Pisante M.,
Pons R., Porfiri O., Preiti G., Rau D., Ravaglia S., Robotti A., Signor M.,
Silveri D., Snidaro M., Spano D., Spina A., Stringi L., Tassi D.
Le migliori varietà in
un’annata positiva
Terra e Vita, 37: 29 – 35
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Delogu
G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Avanzini S., Baravelli M., Bianchi
A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone
A.M., Casolani A., Castello L., Cavallo C., Cherubini M., Coletti A.,
Colombari G., Colonna M., De Michele L., Di Prima G., Di Sabatino D., Faccini
N., Fecondo G., Ferrero C., Ferrero M., Fois M., Fornara M., Galante V.,
Gallo G., Giambalvo D., Iampieri E., Infantino S., Invernizzi C., Li Destri
Nicosia O., Lombardi T., Mazza L., Mazzieri G., Monti M., Motta V., Musio F.,
Notario T., Olimpieri G., Padovan S., Pagani D., Paoletta G., Piccioni I., Pisante
M., Pons R., Porfiri O., Preiti G., Rau D., Ravaglia S., Robotti A., Signor
M., Silveri D., Snidaro M., Spano D., Spina A., Stringi L., Tassi D.
Prove nazionali delle
varietà di orzo. I risultati della sperimentazione 1999-2000
L’Informatore Agrario, 32: 41-48
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Desiderio
E.
Introduzione
In B. Coltellacci. "La Biodiversità
nel Mediterraneo. I Cereali nell’alimentazione e nella Cultura dal Periodo
Arcaico alla Rinascenza" Università
Degli Studi Del Molise ed.: XI-XXIII
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Desiderio
E.
Speciale frumento duro: il
meglio delle varietà sotto esame
Terra e Vita, 41, 36: 40-42
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Desiderio
E., Biancolatte E., Ciriciofolo E., Del Puglia S., Fornara M., Olimpieri G.,
Piccioni C., Frongia L.
Risultati 1999-2000
della Rete nazionale frumento duro: Lazio e Umbria
L’Informatore Agrario, 56,
35: 52-55
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Desiderio
E., Biancolatte E., Fornara M., Vecchiarelli V., Magini M.
Risultati della 27a
sperimentazione nazionale frumento tenero: Lazio
L’Informatore Agrario, 56,
33: 35-36
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Desiderio
E., Fornara M., Cecchi V., Frongia L.
Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro:
risultati della sperimentazione condotta nel 1999-2000
L’Informatore
Agrario, 56, 35: 5-17
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Desiderio
E., D’Egidio M.G., Brogna G., Ciriciofolo E., Codianni P., Lendini M.,
Mazzoncini M., Palumbo M., Porfiri G., Fornara M., Novembre G., Rotunno C.
Risposta
quanti-qualitativa del frumento duro alla fertilizzazione azotata
L’Informatore Agrario, 20: 33–38
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Desiderio
E., Codianni P., Perrino P., Fornara M., Colonna M., Infantino S., Mazzon V.,
Di Fonzo N.
Molise e Basilicata
L’Informatore Agrario, 56, 35
suppl.: 45-47
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Flavoni
A., Magini M., Desiderio E.
Speciale frumento in campo. Duro,
una stagione "normale"
Terra e Vita, 41, 39: 39-63
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Influence of environment and protein composition on durum wheat
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Galterio
G., Dottori A., Cantone M.T., Vaccino P., Boggini G.
Le caratteristiche
qualitative del frumento duro
Molini d’Italia, 3: 18-26
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Galterio
G., Doust A., Palumbo M., Raciti C.
Composizione proteica e
caratteristiche reologiche di varietà di frumento duro (Triticum Durum Desf.)
coltivate in tre ambienti siciliani
Spazio Rurale, 12: 23–24
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Galterio G., Hartings H., Nardi S.
and Motto M.
Biochemical and phylogenetic analysis of the major T. turgidum ssp.
dicoccum Schrank populations cultivated in Italy
Journal of Genetics and Breeding, 54: 303-309
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Gazza
L., Corona V., Zanier R., Pogna N.E.
Le basi genetiche e biochimiche
della durezza della granella di frumento
Spazio Rurale, 11: 24–26
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Lupotto
E., Pogna N.
Una strategia biotec
per la protezione del riso europeo dai patogeni fungini
L’Informatore Agrario, 17: 29-31
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Mesterhazy
A., Bartos P., Goyeau H, Niks R.E., Csosz M., Andersen O., Casulli F., Ittu
M., Jones E., Manisterski J., Manninger K., Pasquini M., Rubiales D.,
Schachermayr G., Strzembicka A., Szunics L., Todorova M., Unger O., Vanco B.,
Vida G., Walther U.
European virulence survey for leaf
rust in wheat
Agronomie, 20: 793-804
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Nardi
S., Calcagno C., Zunin P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Evangelisti F.
Interesse alimentare di
farine di cariossidi di cereali immaturi
Atti IV Congresso Nazionale di
Chimica degli Alimenti: 482-485
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Novaro
P., Colucci F., D'Egidio M.G.
La puntatura della
semola valutata con l’analisi d’immagine
Tecnica Molitoria, 4: 405-410
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Novaro
P., D’Egidio M.G., Boggini G., Di Fonzo N.
Monitoraggio del
frumento duro nelle regioni centro-meridionali
Molini d’Italia, Anno LI, 10:
29-37
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Novaro
P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Brandini R.
Caratteristiche
legate alla qualità pastificatoria: effetti del genotipo e dell’ambiente
quali presupposti per orientare il breeding e il campionamento
Atti
del convegno "Prospettive di una moderna cerealicoltura alle porte del
terzo millennio".
Foggia, 30 aprile-2 maggio 1998:
281-285
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Pagani
M.A., De Noni I., Pellegrino L., D'Egidio M.G., Cecchini C.
Decorticazione del
grano. Riduzione dell’attività a
-amilasica della semola e del danno termico della pasta secca
Tecnica Molitoria, 11: 1170-1175
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Pasquini
M., Iori A., Sereni L., Casini F., Riccardi M., Del Vecchio A., Siniscalco
A., Preiti G., Mameli L., Raimondo I., Di Prima G., Cambrea M., Liotta C.,
Invernizzi C., Padovan S., Notario T.
Sviluppo di malattie
fungine su frumenti duri e teneri
L’Informatore Agrario, 35: 35-42
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Pasquini
M., Riccardi M., Casulli F., Sereni L., Casini F.
Malattie fungine
dell’apparato aereo: oidio, ruggini, septoriosi, stagonosporiosi. In:
Monitoraggio e diagnosi dei principali agenti patogeni dei cereali
autunno-vernini-Progetto S.I.C.
L’Informatore Agrario, 4: 132-134
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Perenzin
M., Notario T., Vaccino P., Galterio G., Pasquini M., Boggini G.
Le nuove cultivar di frumento duro
iscritte al registro delle varietà di specie agrarie nel 1999
Sementi Elette, 2: 15-20
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Perenzin
M., Notario T., Empilli S., Pasquini M., Boggini G.
Le nuove cultivar di
frumento tenero iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 1999
Sementi Elette, 2: 9-14
|
|
Pogna
N.
Un appuntamento di
respiro mondiale
Sementi Elette, 2, suppl.: 6
|
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Pogna
N.
Una lezione dalla
farfalla monarca
L’Informatore Agrario, 27: 29-30
|
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Pogna
N., Aureli P.
Agricoltura e cibi
transgenici: prodotti in commercio, prodotti futuri e sicurezza alimentare
In “Le biotecnologie: situazione
attuale e scenari futuri, Società italiana per il progresso delle scienze”.
Cassino: 259-276
|
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Pogna
N.
Più fiducia nel
progresso per combattere la paura
L’Informatore Agrario, 4: 10
|
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Pogna
N.
La ricerca italiana per
la costituzione di materie prime cerealicole transgeniche e tradizionali
innovative
Tecnica Molitoria, 51, 1: 38-39
|
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Pogna
N., Lorenzetti R, Giorgi B.
La rivoluzione verde di
Nazareno Strampelli
L’Informatore Agrario, 32: 31-33
|
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Quaranta
F., Belocchi A., Bottazzi P., Monotti M., Del Pino A.M., Desiderio E.
Limited Water Supply on Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) in Central Italy
Italian Journal of Agronomy, 4, 1: 1-9
|
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Quaranta
F., Fornara M., Mazzon V.
I risultati della
sperimentazione 1999. Mais con limitato sussidio idrico: confronto tra ibridi
di classe media
L’Informatore Agrario, 56,
16: 71-73
|
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Quaranta
F., Mazzon V., Magini M., Desiderio E.
I risultati della
sperimentazione 1999. Mais in semina estiva: confronto tra ibridi precoci
L’Informatore Agrario, 56, 16:
58-62
|
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Ranalli
G., Fornara M., Codianni P., Colonna M., Mazzon V., Silveri D., Piccioni I.,
Desiderio E.
Risultati della 27a
sperimentazione nazionale frumento tenero: Abruzzo e Molise
L’Informatore Agrario, 56, 33: 39-41
|
|
Recchia L., Brizzi M., Belocchi
A., Desiderio E.
Whole exploitation of Triticum dicoccum Schubler: Straw as raw material
for papermaking pulps
Agro-Food-Industry hi-tech, 11, 4: 22-26
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Redaelli
R., Mascheroni S., Vitali A., Biancolatte E., Codianni P., Colonna M., Di
Fonzo N., Di Prima G., Invernizzi C., Mameli L., Notario T., Palumbo M., Poma
I., Porfiri O., Reggiani F., Trabucco A.
Confronto tra varietà
di avena
L’Informatore Agrario, 36: 33-36
|
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Rubies
Autonell C., Ratti C., Tiberti L., Toderi G., Marenghi A., and Vallega V.
Effetti di
avvicendamento colturale e di tecnica di lavorazione del terreno ottenuti in
ambiente pedocollinare con sistemi colturali semplificati. Nota V:
Interazione con mosaico giallo e mosaico moderato dell’orzo
Rivista di Agronomia, 34: 286-295
|
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Rubies-Autonell
C., Ratti C., Turina M., Vallega V., Foschia M., Chierico M., Contoli S. and
Ferraresi A.
Virus del mosaico comune
del frumento: comportamento delle varietà di grano duro e tenero. Risultati
di prove effettuate nel 1996-97
L’Informatore Agrario, 56,
12: 57-62
|
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Sgrulletta
D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A.
Stoccaggio
differenziato per valorizzare la qualità del frumento duro
L’Informatore Agrario, 31: 29-32
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Stefanini
R.
Il sistema informativo
ipertestuale sulle conoscenze apistiche
Atti del Convegno Ape, Miele,
Ambiente. Alghero, Isola dell'Asinara, Montevecchio, 9-11 giugno 2000:
117-127
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Troccoli
A., Ronga G., Galterio G.,. Pogna N.E., Codianni P.
Il miglioramento
genetico del farro: una strategia antica per lo sviluppo e la promozione
della coltura
In: "Prospettive di una
moderna cerealicoltura alle porte del terzo millennio". VI Giornate
Internazionali sul grano duro. A. Troccoli, P. De Vita, N. Di Fonzo eds. Foggia,
30 aprile-2 maggio 1998: 353-365
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Vallega
V. and Rubies-Autonell C.
SBWMV e WSSMV: Virosi
trasmesse dal terreno
L’Informatore Agrario, 56, 4:
141-142
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Vallega
V. e Rubies-Autonell C.
Frumento: malattie
virali
In Ipertesto "Cereali,
Formazione e Ipertesti", edito dal Centro di Collegamento Ricerca-
Divulgazione di Foggia
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Winzeler
M., Mesterhazy A., Park R.F., Bartos P., Csosz M., Goyeau H., Ittu M., Jones
E., Loschenberger F., Manninger K., Pasquini M., Richter K., Rubiales D.,
Schachermayr G., Strzembicka A., Trottet M., Unger O., Vida G., Walther U.
Resistance of European winter
wheat germplasm to leaf rust
Agronomie, 20: 783-792
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