GENEALOGIA COSTITUTORE ANNI DI PROVA : 4 |
VITRON |
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| CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI | |||||||||||||
N° |
Produ- |
Peso |
Peso |
Semi |
Semi |
Proteine |
Spigatura |
Altezza |
Alletta- |
Ruggine |
Oidio |
Septoria |
|
| It. Settentrionale | 51 |
65.4 |
78.2 |
44.4 |
7.1 |
13.0 |
13.1 |
191 |
87 |
36 |
21 |
36 |
28 |
| It. Centrale | 73 |
61.8 |
79.5 |
49.6 |
10.5 |
21.5 |
14.5 |
163 |
86 |
20 |
27 |
21 |
37 |
| It. Meridionale | 43 |
52.7 |
81.9 |
47.9 |
7.3 |
13.9 |
13.8 |
136 |
80 |
5 |
34 |
21 |
14 |
| Sardegna | 17 |
47.1 |
81.2 |
44.1 |
--- |
15.3 |
13.7 |
126 |
88 |
1 |
--- |
--- |
--- |
| Sicilia | 29 |
37.4 |
82.1 |
43.5 |
16.7 |
29.3 |
14.1 |
120 |
76 |
0 |
57 |
18 |
--- |
Media ITALIA |
213 |
56.3 |
80.2 |
46.5 |
9.4 |
17.3 |
14.0 |
156 |
84 |
21 |
29 |
26 |
30 |
| CARATTERI DI QUALITA DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE | ||||||||||
Pasta |
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N° |
Ceneri |
Proteine |
SDS |
W |
Glutine |
Qualità |
Indice |
Indice |
Giudizio |
|
Media ITALIA |
25 |
1.74 |
14.0 |
29 |
105 |
11.9 |
8 |
16 |
10 |
64 |
| SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | MEDIA |
| PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . | BUONA |
| PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . | BUONO |
| PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . | BUONO |
| PROTEINE DELLO SFARINATO . | MEDIE |
| SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | SCARSO |
| GIUDIZIO
ORGANOLETTICO DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . |
MEDIO |
Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove