GENEALOGIA COSTITUTORE ANNI DI PROVA : 8 |
VESPRO |
|||||||||||||
| CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI | ||||||||||||||
N° |
Produ- |
Peso |
Peso |
Semi |
Semi |
Proteine |
Spigatura |
Altezza |
Alletta- |
Ruggine |
Oidio |
Septoria |
||
| It. Settentrionale | 76 |
60.4 |
75.8 |
44.1 |
11.5 |
12.9 |
14.5 |
191 |
88 |
27 |
29 |
28 |
27 |
|
| It. Centrale | 154 |
54.6 |
77.5 |
46.6 |
17.6 |
13.9 |
15.1 |
169 |
87 |
16 |
18 |
22 |
32 |
|
| It. Meridionale | 94 |
48.3 |
80.6 |
48.8 |
5.7 |
13.3 |
14.8 |
148 |
82 |
2 |
43 |
30 |
22 |
|
| Sardegna | 39 |
42.6 |
80.4 |
44.3 |
--- |
19.3 |
12.7 |
134 |
89 |
1 |
--- |
--- |
--- |
|
| Sicilia | 55 |
34.5 |
80.5 |
43.2 |
6.5 |
7.7 |
14.2 |
129 |
79 |
1 |
63 |
24 |
--- |
|
Media ITALIA |
418 |
50.5 |
78.6 |
45.7 |
14.0 |
13.9 |
14.6 |
160 |
85 |
15 |
26 |
25 |
30 |
|
| CARATTERI DI QUALITA DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE | ||||||||||
Pasta |
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N° |
Ceneri |
Proteine |
SDS |
W |
Glutine |
Qualità |
Indice |
Indice |
Giudizio |
|
Media ITALIA |
35 |
1.89 |
14.6 |
37 |
117 |
--- |
6 |
19 |
11 |
61 |
| SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | TARDIVA |
| PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . | MEDIA |
| PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . | MEDIO |
| PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . | BUONO |
| PROTEINE DELLO SFARINATO . | MEDIE |
| SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | MEDIO |
| GIUDIZIO
ORGANOLETTICO DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . |
MEDIO |
Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove