GENEALOGIA COSTITUTORE ANNI DI PROVA : 8 |
VALNOVA |
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| CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI | ||||||||||||||
N° |
Produ- |
Peso |
Peso |
Semi |
Semi |
Proteine |
Spigatura |
Altezza |
Alletta- |
Ruggine |
Oidio |
Septoria |
||
| It. Settentrionale | 52 |
51.6 |
74.0 |
49.6 |
13.5 |
15.3 |
--- |
191 |
86 |
49 |
13 |
4 |
34 |
|
| It. Centrale | 112 |
47.6 |
76.8 |
48.2 |
18.2 |
11.7 |
15.4 |
170 |
85 |
29 |
15 |
6 |
26 |
|
| It. Meridionale | 93 |
47.3 |
80.0 |
51.4 |
6.9 |
14.3 |
15.9 |
149 |
81 |
12 |
32 |
7 |
8 |
|
| Sardegna | 39 |
42.2 |
79.3 |
46.3 |
--- |
22.7 |
13.7 |
135 |
88 |
11 |
--- |
--- |
--- |
|
| Sicilia | 56 |
32.3 |
79.7 |
44.7 |
17.4 |
7.8 |
13.6 |
129 |
77 |
2 |
63 |
6 |
--- |
|
Media ITALIA |
352 |
45.1 |
78.1 |
47.9 |
15.4 |
14.3 |
15.0 |
157 |
83 |
26 |
20 |
6 |
25 |
|
| CARATTERI DI QUALITA DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE | ||||||||||
Pasta |
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N° |
Ceneri |
Proteine |
SDS |
W |
Glutine |
Qualità |
Indice |
Indice |
Giudizio |
|
Media ITALIA |
25 |
1.97 |
15.0 |
43 |
263 |
--- |
--- |
18 |
12 |
57 |
| SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | MEDIA |
| PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . | SCARSA |
| PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . | MEDIO |
| PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . | BUONO |
| PROTEINE DELLO SFARINATO . | BUONE |
| SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | BUONO |
| GIUDIZIO
ORGANOLETTICO DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . |
SCARSO |
Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove