GENEALOGIA
Amber durum x IS-22-80

COSTITUTORE
Isea – Falconara Marittima (AN)

ANNI DI PROVA : 3
dal 1993 al 1995

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezzza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)

39

58.0

78.1

40.7

3.8

15.6

14.8

184

86

31

8

42

32

50

50.1

80.5

41.8

10.1

12.5

15.7

163

85

17

13

42

30

32

49.2

83.9

41.4

2.3

24.9

14.7

142

80

0

10

43

20

15

40.4

82.3

41.0

---

9.1

---

133

79

1

---

---

---

23

36.7

83.1

37.9

13.0

20.7

15.7

124

77

5

---

28

---

Media ITALIA

159

49.0

81.2

40.6

8.3

14.6

15.4

156

82

18

11

41

30

Sfarinato

Semola

Pasta

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

6

1.83

15.4

37

---

11.3

---

26

10

71