TAVOLIERE

GENEALOGIA
Adamello x Imera

COSTITUTORE
Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura Roma

ANNI DI PROVA : 3
dal 1992 al 1994

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
strimin-
ziti

(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)

37

66.6

77.2

43.8

4.6

21.5

13.0

185

82

32

25

29

35

53

50.5

77.7

44.8

23.2

21.8

15.1

157

79

23

28

27

43

41

53.2

81.5

45.3

9.5

17.6

13.6

137

77

0

19

14

20

16

44.4

80.7

42.9

---

12.8

14.2

131

82

8

---

---

---

25

44.7

81.9

43.2

10.3

4.2

15.3

123

76

1

---

26

---

Media ITALIA

172

53.2

79.4

42.9

15.1

18.4

14.3

151

79

19

26

26

38

Sfarinato

Semola

Pasta

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

23

1.78

14.3

30

116

13.6

4

19

12

64