giudizzi

Varietà allevate in tutta Italia: giudizi per i più importanti caratteri agronomici e di qualità del prodotto.
					Sfarinato			Semola			Pasta
Varietà	Spigatura	Produzione	Peso ettolitrico	Peso 1000 semi	Ceneri	Proteine	SDS	W alveografo	Indice giallo	Indice bruno	Giudizio organolettico
Prove eseguite dal 1986 al 1995
Creso	tardiva	media	buono	buono	medie	medie	medio	medio	scarso	medio	buono
Duilio	media	buona	medio	buono	buone	medie	medio	medio	medio	medio	medio
Messapia	precoce	media	buono	buono	medie	medie	buono	medio	scarso	buono	scarso
Norba	precoce	buona	scarso	ottimo	medie	medie	buono	medio	medio	medio	medio
Simeto	precoce	buona	scarso	ottimo	medie	medie	medio	buono	medio	cattivo	buono
Valnova	media	scarsa	medio	buono	cattive	buone	buono	ottimo	medio	cattivo	scarso
Vespro	tardiva	media	medio	buono	medie	medie	medio	scarso	medio	medio	medio
Prove eseguite dal 1986 al 1992
Adamello	media	media	scarso	ottimo	medie	buone	buono	buono	medio	medio	medio
Arcangelo	precoce	scarsa	buono	scarso	buone	scarse	medio	medio	medio	medio	scarso
Grazia	tardiva	media	buono	medio	medie	buone	buono	medio	medio	medio	medio
Bravo	tardiva	media	scarso	buono	medie	buone	ottimo	---	medio	cattivo	scarso
Castello	tardiva	scarsa	scarso	medio	medie	buone	buono	---	medio	medio	medio
Lira	tardiva	media	medio	medio	buone	medie	ottimo	buono	medio	buono	scarso
Prove eseguite dal 1989 al 1992
Plinio	tardiva	buona	medio	buono	medie	buone	medio	buono	medio	medio	buono
Vitron	media	buona	buono	buono	ottime	medie	scarso	scarso	scarso	buono	medio
Prove eseguite dal 1992 al 1995
Flavio	media	media	medio	buono	medie	medie	medio	buono	buono	buono	buono
Ofanto	media	buona	scarso	medio	medie	scarse	scarso	scarso	medio	medio	medio
Crispiero	media	buona	medio	buono	medie	scarse	medio	medio	medio	buono	medio
Fenix	tardiva	media	medio	scarso	medie	scarse	medio	medio	medio	buono	scarso
Tavoliere	precoce	buona	medio	medio	buone	medie	scarso	scarso	medio	cattivo	medio
Prove eseguite dal 1993 al 1995
Balsamo	media	media	buono	medio	medie	medie	scarso	---	medio	medio	buono
Brindur	tardiva	media	scarso	scarso	medie	buone	medio	---	ottimo	medio	buono
Cirillo	media	media	buono	scarso	medie	buone	medio	---	buono	medio	buono
Cosmodur	precoce	scarsa	medio	medio	medie	buone	buono	---	buono	buono	ottimo
Fauno	precoce	media	buono	scarso	ottime	buone	medio	scarso	buono	cattivo	buono
Gianni	precoce	buona	buono	medio	buone	medie	scarso	---	medio	buono	buono
Radioso	precoce	media	medio	medio	buone	medie	medio	---	buono	buono	medio
Tresor	media	media	buono	scarso	medie	buone	medio	---	buono	buono	ottimo
Prove eseguite dal 1994 al 1995
Gardena	precoce	scarsa	scarso	scarso	cattive	ottime	medio	medio	buono	cattivo	buono
Italo	precoce	media	buono	scarso	medie	ottime	medio	medio	medio	cattivo	buono
Parsifal	precoce	media	scarso	medio	medie	buone	scarso	scarso	medio	cattivo	medio
Zenit	media	scarsa	scarso	medio	cattive	ottime	scarso	scarso	buono	cattivo	buono
Classe media	155-159 gg dalla semina	47,0-51,9 q/ha	78.0-79.9 kg/hl	41.0-44.9 g	1.80-1.94 % s.s.	14.0-14.9 % s.s.	32-37 ml	140-199	17-22	11	61-64