PLINIO

GENEALOGIA
Linea D 50 x Trigo Candeal

COSTITUTORE
Federazione italiana consorzi agrari Roma

ANNI DI PROVA : 4
dal 1989 al 1992

CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

51

65.5

77.2

45.5

9.3

14.8

14.3

193

91

60

6

8

24
It. Centrale

73

62.0

77.7

48.9

13.9

23.1

15.2

168

91

55

8

6

36
It. Meridionale

43

52.2

80.0

49.5

6.9

16.9

14.7

142

86

3

3

8

13
Sardegna

17

45.6

79.1

44.5

---

14.6

15.4

133

93

17

---

---

---
Sicilia

29

34.4

80.3

44.3

9.5

5.2

15.5

126

81

1

30

3

---

Media ITALIA

213

55.8

78.5

47.0

11.3

18.0

15.0

160

89

44

7

7

29

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

27

1.94

15.0

37

211

12.8

9

17

11

67

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TARDIVA
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . BUONA
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . MEDIO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . BUONO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		BUONO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove