NUDURA

GENEALOGIA
WPB 881 x Aldura

COSTITUTORE
Northrup King (USA) - Responsabile per l’Italia : Apsov Sementi - Voghera (PV)

ANNI DI PROVA : 3
dal 1993 al 1995

CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---
It. Centrale

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---
It. Meridionale

32

46.9

81.9

46.1

4.7

31.6

14.9

137

77

0

37

30

37
Sardegna

15

30.6

79.4

43.3

---

5.7

---

126

77

1

---

---

---
Sicilia

23

35.4

81.4

41.2

13.1

7.6

15.2

121

74

5

---

49

---

Media ITALIA

70

39.6

81.2

43.9

10.3

13.1

15.1

128

76

2

37

44

37

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

2

1.91

15.1

44

---

11.0

---

32

10

67

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PRECOCE
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIA
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . BUONO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . MEDIO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . OTTIMO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		BUONO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove