IXOS

GENEALOGIA
Valnova x [(Tomclear x 662) x 662]

COSTITUTORE
Verneuil Recherche - Verneuil l’Etang (Francia)

ANNI DI PROVA : 3
dal 1993 al 1995

CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Allett-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

39

60.6

73.3

39.6

16.7

18.5

15.0

185

86

36

14

10

39
It. Centrale

50

51.9

76.7

40.9

15.4

9.7

15.6

167

85

16

16

12

24
It. Meridionale

---

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Sardegna

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Sicilia

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---

---

---

Media ITALIA

89

55.7

75.2

40.3

15.8

14.3

15.5

174

86

27

15

11

29

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

6

1.94

15.5

38

---

12.0

8

23

11

65

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIA
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIA
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . SCARSO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . SCARSO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BUONO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		BUONO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove