COSMODUR

GENEALOGIA
Ibridazione naturale della linea D881

COSTITUTORE
Gae, Maisse (Francia) Responsabile per l’Italia : APSOV Sementi - Voghera (PV)

ANNI DI PROVA : 3
dal 1993 al 1995

CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

39

56.9

75.1

46.4

8.3

10.5

15.5

180

87

31

48

46

35
It. Centrale

50

45.6

77.0

46.4

13.3

9.3

15.4

160

85

17

41

44

37
It. Meridionale

32

49.2

80.0

45.4

3.9

17.2

17.0

136

81

0

27

33

43
Sardegna

15

33.8

79.2

44.0

---

2.4

14.7

126

83

13

---

---

---
Sicilia

23

36.9

80.5

40.6

10.3

0.8

14.2

121

78

7

---

59

---

Media ITALIA

159

46.7

78.0

44.8

11.2

8.8

15.4

152

83

20

42

46

37

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

9

1.92

15.4

39

---

11.9

---

31

10

71

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PRECOCE
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . SCARSE
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . MEDIO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . MEDIO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BUONO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		OTTIMO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove