CAPEITI 8

GENEALOGIA
Eiti 6 x Cappelli

COSTITUTORE
Stazione consorziale sperimentale di granicoltura per la Sicilia - Caltagirone (CT)

ANNI DI PROVA : 10
dal 1986 al 1995

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

31

47.8

78.8

41.2

41.3

6.7

14.6

166

105

65

24

8

20

116

44.3

82.6

43.3

5.3

15.7

13.4

142

97

54

50

53

16

49

36.2

82.1

39.9

---

15.1

12.8

129

102

76

---

---

---

72

32.4

82.5

39.2

14.1

5.5

13.4

123

93

45

73

28

---

Media ITALIA

268

40.0

82.1

40.9

15.9

12.7

13.5

135

97

60

41

36

18

Sfarinato

Semola

Pasta

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

29

1.69

13.5

38

112

---

7

22

11

60