BRINDUR

GENEALOGIA
(Crosby x 623) x Edmore

COSTITUTORE
Gae, Maisse (Francia) Responsabile per l’Italia : APSOV Sementi Voghera (PV)

ANNI DI PROVA : 3
dal 1993 al 1995

CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

28

52.5

72.4

35.8

14.1

12.8

---

185

85

13

24

43

30
It. Centrale

32

53.4

77.9

40.4

6.7

13.2

---

165

85

3

24

37

8
It. Meridionale

10

49.2

80.7

38.2

---

22.6

14.7

160

80

0

---

---

---
Sardegna

5

44.8

81.0

35.8

---

32.1

---

150

85

3

---

---

---
Sicilia

7

39.9

80.7

34.9

---

---

17.1

137

81

0

---

55

---
Media ITALIA

82

50.9

76.8

37.5

9.1

15.2

15.9

168

84

7

24

41

15

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

2

1.94

15.9

35

---

11.8

---

34

11

70

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TARDIVA
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIA
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . SCARSO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . SCARSO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		BUONO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove