AGRIDUR

GENEALOGIA
Edmore x (Cymmit 303 x Chandur)

COSTITUTORE
Gae, Maisse (Francia) Responsabile per l’Italia : Apsov Sementi - Voghera (PV)

ANNI DI PROVA : 2
dal 1994 al 1995
CARATTERI AGRONOMICI : MEDIE DI TUTTE LE PROVE NEI DIVERSI AMBIENTI
 

N°
Prove

Produ-
zione
al 13%
umidità
(q/ha)

Peso
etto-
litrico

(kg/hl)

Peso
1000
semi

(g)

Semi
stri-
min-
ziti
(%)

Semi
bianco-
nati

(%)

Proteine
sfari-
nato

(% s.s.)

Spigatura
(gg da
semina)

(n°)

Altezza
pianta


(cm)

Alletta-
mento
a matu-
razione
(%)

Ruggine
bruna


(%)

Oidio



(%)

Septoria



(%)
It. Settentrionale

28

52.7

74.1

39.6

7.6

14.6

---

181

83

16

39

51

33
It. Centrale

32

50.9

78.6

43.0

10.9

12.5

15.6

160

83

4

39

39

20
It. Meridionale

---

---

---

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Sardegna

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Sicilia

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---

Media ITALIA

60

51.7

76.5

41.2

9.8

13.5

15.6

169

83

11

39

44

24

 

CARATTERI DI QUALITA’ DEL PRODOTTO: MEDIE DI TUTTE LE PROVE
   

Sfarinato

Semola

Pasta
 

N°
Prove

Ceneri
(%s.s.)

Proteine
(% s.s.)

SDS
(ml)

W
Alveografo

Glutine
(% s.s.)

Qualità
glutine
(0-10)

Indice
di giallo

Indice
di bruno

Giudizio
organolettico

Media ITALIA

5

1.82

15.7

26

130

12.3

6

22

13

65

 

SPIGATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PRECOCE
PRODUZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . SCARSA
PESO ETTOLITRICO . . . . . . . . . . . SCARSO
PESO DI 1000 SEMI . . . . . . . . . . . . MEDIO
PROTEINE DELLO SFARINATO . BUONE
SDS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SCARSO
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
DELLA PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . 		BUONO

Caratteri agronomici: medie di tutte le prove
Caratteri di qualità: medie di tutte le prove
Giudizi agronomici e di qualità di tutte le prove