Indagine condotta nell’ambito del progetto 
S. I. C.- (Sperimentazione Interregionale sui Cereali)
  Qualità del grano duro
Puglia - Raccolto 2004 
Collaborazione Regionale: Regione Puglia (L. Rignanese, S. Mazzotta, L. Dragone , G. D’Agnano, V. Ripa)